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Tarte Sbrisolosa aux amandes

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Ingrédients
Farine de blé et de maïs, amandes, jaunes d'oeuf, beurre, citron, sucre, saindoux, sel.
Sans ogm
300g - Ø 21cm

Caractéristiques

 La Torta Sbrisolosa est un dessert aux amandes (façon biscuit de crumble) typique de Crémone, depuis le 15e siècle, réalisée selon la recette traditionnelle, uniquement avec des ingrédients authentiques et naturels.

Son nom dérive du verbe italien "sbriciolare", en français émietter, car c'est un gâteau familial qui se partage avec plaisir et gourmandise.

Le Producteur
     Mostarda Cremona italienne

Depuis 1867, et son créateur Augusto Fieschi, l'entreprise familiale réalise selon la tradition de la région de Cremona, vieille de plusieurs siècles, des produits gastronomiques et de confiserie typiques, comme la Mostarda ou le Torrone (nougat).

Elle utilise uniquement des ingrédients d'excellente qualité soigneusement sélectionnés, naturels sans conservateur ni O.G.M, et le plus souvent issus de l'agriculture biologique, afin de respecter la tradition en proposant des produits bons et sains.


 

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