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Confiture d'oignons borettane au vinaigre Balsamique

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Ingrédients
Oignons borettane (80%), vinaigre balsamique de Modène IGP, sucre, vinaigre de vin rouge, sucre, vin, raisin, sans Gluten
230g

Les oignons borettane sont originaires du  Nord de l'Italie (Vénétie - Emilia), ils sont petits et doux, conservés selon la tradition dans du vinaigre balsamique de Modène IGP.

Cette confiture accompagne parfaitement toute en douceur et saveur les fromages comme le Gorgonzola, Roquefort, Pecorino ou les fromages de chèvre, ainsi que les viandes rouges et blanches, également le poisson.

Le Producteur
     Mostarda Cremona italienne

Depuis 1867, et son créateur Augusto Fieschi, l'entreprise familiale réalise selon la tradition de la région de Cremona, vieille de plusieurs siècles, des produits gastronomiques et de confiserie typiques, comme la Mostarda ou le Torrone (nougat).

Elle utilise uniquement des ingrédients d'excellente qualité soigneusement sélectionnés, naturels sans conservateur ni O.G.M, et le plus souvent issus de l'agriculture biologique, afin de respecter la tradition en proposant des produits bons et sains.




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